Substitutos Incríveis de Queijo Cremoso

0
474

As pessoas procuram por substitutos de requeijão por diversos motivos, e ficam emocionados ao descobrir que tantas coisas deliciosas podem funcionar como alternativa!

Substitutos do Queijo cremoso 

Queijo cremoso é delicioso, mas substitutos de queijo são frequentemente procurado devido à gordura. Também surge como um ingrediente importante em uma variedade de receitas doces e salgadas. Felizmente, há uma ampla gama de substitutos para o Queijo, alguns dos quais podem ser ainda melhores do que o original!

Queijo mascarpone

O teor de gordura do mascarpone é praticamente o mesmo que o queijo cremoso, por isso esta não é a sua melhor opção se estiver à procura de uma alternativa mais saudável. No entanto, o seu sabor levemente adocicado e a textura cremosa e espessa tornam-no um excelente substituto em receitas doces.  

Ricota

Uma excelente alternativa para usar no cozimento, o queijo ricota tem uma textura mais granulada do que o mascarpone, mas é um pouco menos doce.

Iogurte natural

O iogurte natural pode ser um substituto saudável para o Queijo cremoso em muitas receitas. Dito isto, você precisará esticar o iogurte em um pano de noite durante a noite para obter uma espessura e textura que espelha o queijo creme.  

Kefir

Uma alternativa extremamente saudável, esta cultura de leite fermentado produzida naturalmente é embalada com vitaminas, antioxidantes e boas bactérias que mantêm o intestino feliz. Ele tende a ter um sabor mais amargo do que o creme de queijo e uma textura mais dura – pode ser misturado ou coado para aumentar sua espessura. Para obter os benefícios mais saudáveis ​​do kefir, ele é melhor substituído ou usado em receitas cruas que não requerem aquecimento.

Tofu de seda

Este substituto requer um pouco de preparação, mas pode ser uma ótima alternativa vegana ao queijo cremoso. Primeiro, retire o excesso de água do tofu e misture-o com margarina ou óleo antes de adicionar suco de limão, sal, açúcar, vinagre ou uma combinação a gosto, com base no perfil de sabor que você deseja. Uma vez misturado, refrigerar até atingir uma consistência firme. Use isso como uma propagação ou em receitas de sobremesas.

Queijo cremoso Vegano

 Muitas pessoas optaram por um estilo de vida vegano hoje em dia. Então, adicionar um pouco do queijo vegano é definitivamente uma ótima opção para cozinhar.

Há uma variedade de alternativas sem laticínios ao queijo cremoso lá fora – experimente alguns para ver qual deles combina melhor com você!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here