Beber suco de manga pode ser uma das escolhas mais saudáveis que você pode fazer quando se trata de uma mudança na dieta, já que essa antioxidantes que podem lhe dar um impulso saudável.
O que é suco de manga?
Suco de manga é derivado da manga, que cresce em árvores tropicais que pertencem ao gênero Mangifera. Existem centenas de diferentes espécies e cultivares de mangas que são cultivadas em todo o mundo, mas as variedades mais comuns são Mangifera indica e Mangifera foetida. Nativa da região do sul da Ásia, esta fruta exótica já foi domesticada em muitas outras regiões tropicais e é uma das frutas mais procuradas no mercado.
O suco de manga é feito pressionando ou misturando o suco da polpa macia e laranja da manga para fornecer quantidades significativas de vitamina C, vitamina A, potássio, ferro, vários carotenoides e ácidos orgânicos potentes em cada copo de suco. Devido à potência e sabor forte do sumo de manga, é frequentemente combinado com outros sumos para uma mistura de sumo de fruta ainda mais potente. O suco de manga faz parte da dieta humana há milhares de anos e, com um pouco de esforço, você pode fazer esse suco de saúde em casa para aproveitar todos os benefícios.
Benefícios do suco de manga
Os benefícios de saúde mais notáveis do suco de manga incluem reduzir a pressão arterial, aumentar a circulação, melhorar a saúde da visão, apoiar o sistema imunológico, prevenir o câncer e doenças crônicas, aumentar a saúde da pele, reduzir os níveis de colesterol, manter os níveis de acidez, estimular a digestão e controlar os sintomas diabéticos.
Pode ajudar a prevenir o câncer
A Texas A & M University, EUA encontrou em uma pesquisa que variedades de manga como Haden e Ataulfo têm propriedades anticarcinogênicas que ajudam a inibir o crescimento de câncer de pulmão, mama, cólon e próstata.
Uma pesquisa de 2017 que estuda o teor de nutrientes do suco de manga também sugeriu que a presença de compostos fenólicos pode ajudar a diminuir o risco de câncer.
Regula a pressão arterial
Há uma quantidade notável de potássio no suco de manga, o que significa que um copo disso todos os dias pode ajudar a baixar a pressão arterial, graças às suas propriedades vasodilatadoras. Isso reduzirá a pressão sobre o sistema cardiovascular e reduzirá o risco de ataque cardíaco, derrame e doenças cardíacas.
Melhora a visão
Existe uma quantidade significativa de carotenoides e vitamina A encontrada neste suco, que pode impactar diretamente a força de sua visão. A vitamina A se comporta como um antioxidante e elimina o estresse oxidativo na retina, reduzindo a ocorrência de degeneração macular e o desenvolvimento de catarata.
Reduz os níveis de colesterol
Altos níveis de vitamina C fazem mais do que estimular o sistema imunológico. Ele também pode trabalhar para diminuir os níveis de lipoproteína de baixa densidade, que é a forma “ruim” do colesterol. Isso protege ainda mais a saúde do coração e reduz a quantidade de deposição de placas nos vasos sanguíneos e nas artérias.
Melhora a Digestão
Por centenas de anos, o suco de manga tem sido recomendado para estimular a digestão e aliviar os sintomas da constipação. Em grandes quantidades, este suco funciona como um laxante, mas em quantidades moderadas, ele pode simplesmente mover suas fezes e lubrificar o trato digestivo, ajudando a aliviar o inchaço, cólicas e dores de estômago.
Reduz Acidez
O suco de manga é de natureza alcalina, o que significa que tem um pH superior a 7 e pode ajudar a equilibrar os altos níveis de acidez no intestino. Se o nosso estômago se torna muito ácido, pode causar doença ácida de refluxo e má absorção de nutrientes, mas a manga pode ajudar a manter o pH do corpo equilibrado.
Gerencia Diabetes
Em quantidades pequenas ou moderadas, os açúcares naturais encontrados nas mangas podem ajudar a regular o açúcar no sangue, já que os açúcares demoram mais para serem digeridos pelo organismo, evitando os picos e gotas de glicose que podem ser tão perigosos para os pacientes diabéticos. No entanto, se muito suco de manga for consumido, seus níveis de açúcar no sangue ainda podem subir demais.
Aumenta a imunidade
Uma dose única de suco de manga, dependendo do tipo de manga que você usa, pode fornecer de 60 a 80% de sua necessidade diária de vitamina C. Isso representa um enorme impulso para o sistema imunológico, pois pode estimular a produção de vitamina branca. células do sangue e trabalhar em conjunto com outros antioxidantes neste suco para prevenir doenças crônicas.
Melhora a Circulação
Embora o teor de ferro no suco de manga não seja grande, é suficiente para estimular a produção de glóbulos vermelhos e prevenir os sintomas da anemia, como fraqueza muscular, confusão cognitiva, problemas estomacais e fadiga.
Como fazer suco de manga?
Embora o suco de manga seja bastante popular e amplamente disponível nas mercearias, algumas pessoas preferem fazer seu próprio suco de manga em casa, o que também permite que os indivíduos controlem quanto açúcar é adicionado à bebida. Se você tem um liquidificador, o processo é bastante simples, e você pode simplesmente adicionar uma pitada de mel se quiser. No entanto, a receita abaixo é para pessoas que estarão usando um liquidificador para preparar seu suco de manga, o que requer um pouco mais de esforço.
Receita
Ingredientes:
- 2 mangas frescas
- 1 colher de chá de mel
- 1 xícara de água (filtrada)
- 3-4 cubos de gelo
Passo 1 – Lave bem as mangas e retire a pele.
Passo 2 – Pique as mangas em pequenos cubos.
Passo 3 – Adicione a manga, gelo, mel e água ao liquidificador.
Passo 4 – Misture por 2-3 minutos ou até que a consistência seja igual e suave.
Passo 5 – Coe esta mistura através de uma peneira ou gaze em outro frasco ou recipiente.
Passo 6 – Pressione ou aperte as fibras restantes para extrair todo o suco.
Passo 7 – Descarte a polpa de manga e mexa o suco. Adicione mais água para diluir ainda mais o suco.
Passo 8 – Sirva gelado sobre gelo e divirta-se!
Valor nutricional do suco de manga
As mangas têm um perfil nutricional único, com uma composição nutricional limitada. Uma dose única de suco de manga fornecerá mais de 60% da sua ingestão diária de ácido ascórbico e mais de 40% dos seus requerimentos de vitamina A. Isto é, além de níveis significativos de cálcio e ferro, potássio, magnésio, várias vitaminas B, manganês, selênio e cobre. Além disso, uma única porção de suco de manga tem aproximadamente 130 calorias e aproximadamente 31 gramas de açúcar, o que é um dos poucos aspectos negativos desse suco.
Efeitos colaterais do suco de manga
Beber uma quantidade excessiva de suco de manga pode resultar em efeitos colaterais negativos para algumas pessoas, tais como reações alérgicas, problemas estomacais e níveis perigosamente altos de açúcar no sangue. A maioria destes efeitos colaterais pode ser combatida usando este suco com moderação ou falando com um médico antes de adicionar este suco potente ao seu regime de saúde.
- Diabetes – Uma das coisas mais perigosas sobre beber muito suco de manga é um alto nível de ingestão de açúcar natural que possui. Embora isso seja melhor do que os açúcares contidos nos alimentos processados, beber uma quantidade excessiva desse suco pode alterar os níveis de açúcar no sangue e aumentar o risco de diabetes , além de deposição de gordura e ganho de peso.
- Problema de estômago – Indigestão e constipação são duas das queixas comuns de pessoas que bebem muito suco de manga. 1-2 copos por dia devem ser suficientes para obter os benefícios necessários, mas além disso, os ácidos e ingredientes ativos podem não concordar com o estômago.
- Reações alérgicas – Algumas pessoas têm alergia à manga, enquanto outras pessoas têm sensibilidade que pode resultar em irritação da pele, lábios inchados, gengivas ou garganta. Muito disso se deve à sensibilidade à seiva das mangas, que é freqüentemente causada pelo contato com a pele dessa fruta.