8 Benefícios das Amoras

Os benefícios das amoras incluem sua capacidade de melhorar a digestão, reduzir o colesterol, ajudar na perda de peso, aumentar a circulação, construir tecidos ósseos e impulsionar o sistema imunológico. Também ajuda a retardar o processo de envelhecimento, baixar a pressão sanguínea, proteger os olhos e melhorar o metabolismo geral do corpo. As amoras também podem ter benefícios anticancerígenos.

O que são amoras?

As amoras são os tipos mais comuns são Morus australis e Morus nigra, mas existem outras variedades deliciosas também. Em termos de aparência, as bagas crescem muito rapidamente quando são jovens, mas gradualmente diminuem à medida que a sua cor muda de branco ou verde para rosa ou vermelho, e acabam por se fixar em roxo escuro ou mesmo preto.

O sabor doce ou azedo faz estas bagas ideal para sherbets, compotas, geleias, tortas de frutas, tortas, vinhos, chás e cordiais. Em certas áreas do mundo, os sabores das variedades de amora diferem, mas a amora americana e a amora preta são consideradas como tendo o sabor mais poderoso e são amplamente procuradas. Curiosamente, a amora possui outro recurso importante, além de proporcionar às pessoas deliciosas bagas e que são suas folhas. As folhas da amora são também a única fonte de alimento conhecida para bichos-da-seda.

Porção : 100g 1 xícara (140 g) 1 fruta (15 g)
NutrienteValor
Água [g]87,68
Energia [kcal]43
Proteína [g]1,44
Lipídio total (gordura) [g]0,39
Carboidrato, por diferença [g]9,8
Fibra dietética total [g]1,7
Açúcares totais [g]8,1
Cálcio, Ca [mg]39
Ferro, Fe [mg]1,85
Magnésio, Mg [mg]18
Fósforo, P [mg]38
Potássio, K [mg]194
Sódio, Na [mg]10
Zinco, Zn [mg]0,12
Vitamina C, ácido ascórbico total [mg]36,4
Tiamina [mg]0,03
Riboflavina [mg]0,1
Niacina [mg]0,62
Vitamina B-6 [mg]0,05
Folato, DFE [µg]6
Vitamina B-12 [µg]0
Vitamina A, RAE [µg]1
Vitamina A, UI [UI]25
Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg]0,87
Vitamina D (D2 + D3) [µg]0
Vitamina D [IU]0
Vitamina K (filoquinona) [µg]7,8
Ácidos graxos saturados totais [g]0,03
Ácidos graxos, monoinsaturados totais [g]0,04
Ácidos graxos polinsaturados totais [g]0,21
Ácidos graxos, trans total [g]0
Colesterol [mg]0
Cafeína [mg]0
Fontes incluem: USDA

 

Valor nutricional

As amoras são preenchidas com nutrientes que são importantes para o nosso corpo, incluindo ferro, riboflavina, vitamina C, vitamina K, potássio, fósforo e cálcio. Eles também contêm uma quantidade significativa de fibra dietética e uma ampla gama de compostos orgânicos, incluindo fitonutrientes, zeaxantina, resveratrol, antocianinas, luteína e vários compostos polifenólicos .

Benefícios das amoras

Vamos explorar o que está dentro dessas bagas que as tornam tão importantes.

Ajuda na Digestão

Como a maioria das frutas e constipação, inchaço e cólicas. Além disso, a fibra ajuda a regular os níveis de colesterol e pode melhorar a saúde do coração quando adicionada regularmente à dieta.

Aumentar Circulação

Os altos níveis de teor de ferro nas amoras podem aumentar significativamente a produção de glóbulos vermelhos. Isso significa que o corpo aumentará sua distribuição de oxigênio para importantes tecidos e órgãos, ajudando assim a impulsionar o metabolismo e otimizar a funcionalidade desses sistemas.

Regular a pressão arterial

O resveratrol é um flavonoide muito importante que afeta diretamente o funcionamento de certos mecanismos nos vasos sanguíneos, principalmente tornando-os menos propensos a danos por angiotensina, o que pode causar constrição dos vasos sanguíneos.

De fato, o resveratrol aumenta a produção de óxido nítrico, que é um vasodilatador. Isso significa que ela relaxa os vasos sanguíneos e reduz as chances de formação de coágulos sanguíneos e problemas cardíacos subsequentes, como derrames ou ataques cardíacos.

O resveratrol é encontrado em muitas bagas de pele escura como amoras, incluindo a maioria das uvas, razão pela qual este antioxidante benéfico também é encontrado em vinhos.

Potencial anti-câncer

Entre o alto teor de antocianinas, vitamina A e vários outros compostos polifenólicos e fitonutrientes, as amoras também são repletas de antioxidantes. Os antioxidantes são a principal linha de defesa contra os radicais livres, que formam um perigoso subproduto do metabolismo celular e podem danificar as células saudáveis, fazendo com que elas se transformem em células cancerígenas. Um estudo conduzido por Huang HP  sugeriu que o extrato de antocianina de amora pode retardar a metástase de melanoma.

Melhorar a visão

Um dos carotenoides encontrados nas amoras é a zeaxantina, que tem sido relacionada diretamente à redução do estresse oxidativo em certas células oculares, incluindo a mácula lútea da retina. Além disso, a zeaxantina funciona como um antioxidante e previne certos danos à retina, incluindo os radicais livres que podem causar degeneração macular e catarata.

Anti-inflamatório

Pesquisas mostram que folhas de amora têm propriedades anti- inflamatórias, que podem cortar a resposta inflamatória do corpo a doenças crônicas. O estudo também mostra que o chá de folhas de amora pode ser usado para reduzir a dor inflamatória.

Aumentar a imunidade

A vitamina C é uma arma defensiva poderosa contra qualquer doença ou patógenos estranhos no corpo que os antioxidantes não cuidam. Uma única porção de amoras é quase toda a exigência de vitamina C durante o dia, mas combiná-lo com os

Construa ossos saudáveis

A vitamina K, cálcio e ferro, assim como as quantidades vestigiais de fósforo e magnésio encontradas nas amoras, podem ser benéficas para a criação e manutenção do tecido ósseo. À medida que envelhecemos, manter ossos fortes, acelerar o processo de cicatrização ou mesmo reverter o dano da degradação óssea é importante para prevenir condições como a osteoporose ou outros distúrbios ósseos relacionados à idade.

 

Reduzir o colesterol ruim

A ingestão regular de folhas de amora em pó e chá de folhas de amora pode reduzir significativamente os níveis de triglicerídeos e LDL (mau) colesterol. Isso resulta na prevenção da aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

Evitar o envelhecimento prematuro

As amoras também possuem um alto nível de vitamina A e vitamina E, juntamente com uma variedade de componentes carotenoides, como luteína, beta-caroteno, zeaxantina e alfa-caroteno. Todos esses elementos atuam como antioxidantes que afetam especificamente a pele, o tecido, o cabelo e outras áreas do corpo onde os radicais livres atacam. Amoras podem ajudar no cuidado da pele, reduzir a aparência de manchas e manchas da idade, e manter o cabelo brilhante e saudável, evitando as ações oxidativas dos radicais livres.

Palavra de Cuidado: As amoras são muito boas na redução dos níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas específicas, mas também é muito perigoso para outras pessoas. Além disso, há casos raros de alergia à amora, portanto, use-os com moderação e monitore a reação do seu corpo se os comer pela primeira vez.

 

Relacionado

Comentários

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Compartilhar

Últimos Posts