7 Substituto de Manjerona Incrível

Encontrar um substituto de manjerona é muito fácil, e provavelmente já está na sua prateleira. Então, se você está lutando para encontrar esta erva perene, você pode olhar para os mencionados abaixo.

O que é manjerona

Manjerona é uma erva perene cientificamente conhecida como Origanum majorana e é comumente usada para várias aplicações culinárias. Esta erva tem um forte aroma cítrico e de barro, tornando-se uma especiaria popular em muitas sopas, temperos, ensopados e molhos. Embora esteja intimamente relacionado ao orégano, eles são espécies distintas no mesmo gênero, mas têm usos similares na culinária.

Substituto de manjerona

Se você precisar de um substituto de manjerona, algumas das melhores opções incluem orégano, salgados, tomilho e zaatar, entre outros. Se sua receita exige manjerona fresca ou seca, a forma oposta é a melhor alternativa; Caso contrário, escolha uma das seguintes opções.

Orégano

Como mencionado, o orégano está intimamente relacionado à manjerona e tem um perfil de sabor muito semelhante. No entanto, o orégano é significativamente mais potente, então adicione um pouco menos do que a receita da manjerona, ou então poderia dominar o prato.

Tomilho

Esta é outra especiaria que é frequentemente encontrada na cozinha mediterrânica e é um substituto particularmente bom para a manjerona em pratos de aves e outras carnes, devido ao seu sabor potente e ligeiramente cítrico.

Saboroso

Embora salgado não seja tão doce quanto a manjerona, ele ainda pode proporcionar uma agradável mordida em muitos molhos, sopas e ensopados, além de preencher a lacuna de sabor da manjerona.

Tempero para aves

Como o nome indica, esta é uma mistura de especiarias ideal para pratos de aves, e como a manjerona é frequentemente incluída em tais preparações, este é um bom substituto.

Sábio

Essa especiaria pode ser usada sozinha, mas também é usada no tempero de aves, que pode servir a uma finalidade semelhante à manjerona em muitas refeições salgadas.

Manjericão

As folhas secas da planta de manjericão podem imitar de perto o sabor da manjerona em um prato, e embora não seja tão bom quanto orégano, ele vai fazer em um beliscão!

Zaatar

Esta é uma mistura de ervas frescas, comumente encontrada na Europa e no Oriente Médio, que contém uma certa concentração de manjerona. Enquanto o sabor é um pouco diferente, zaatar pode ser substituído em certos molhos e ensopados.

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