6 Tipos Surpreendentes de Figos

Existem muitos tipos diferentes de figos e, embora todos compartilhem algumas semelhanças, as diferenças no perfil, aparência e sabor dos nutrientes são importantes para o entendimento.

Tipos de figos

Existem centenas de diferentes variedades de figo, mas os tipos mais comuns de figos incluem figos de missão negra, peru marrom, figo de sierra, figos de calimyrna e figos de kadota, entre outros.

Figos da Missão Negra

Estas são algumas das variedades de figueiras mais comuns e prontamente disponíveis no mundo, e embora tenham se originado na Espanha, elas estão agora amplamente disponíveis em todo o mundo. Eles são relativamente pequeno e tem carne rosa denso, bem como uma consistência pegajosa e em borracha que lhes um lanche popular, faz comida e ingrediente de várias preparações doces.

Figos marrons

Indiscutivelmente os figos mais cultivados e consumidos no mundo, estes pele castanha clara. Esta variedade de figos tem sido popularmente cultivada nos últimos 300 anos em partes da Europa e América, e muitas vezes são o que as pessoas imaginam quando imaginam um figo. Pode ser difícil determinar quando esses figos estão maduros, mas eles devem possuir um sabor cremoso e doce.

Figos Adriáticos

Estes figos são excepcionalmente de cor clara, tipicamente verde pálido ou amarelo, ganhando o apelido de figos brancos. No entanto, essas frutas são muito doces e têm carne vermelha brilhante por dentro. Estes figos são frequentemente cristalizados ou comidos por conta própria, devido ao seu sabor excepcional.

Figos Calimyrna

Cultivados principalmente no sul da Califórnia, esses figos têm pele verde clara ou amarela, bem como uma rica cor âmbar no interior. O sabor destes figos é particularmente único, com noz e um toque de doçura. No entanto, uma vez que estes figos particulares são mais frágeis e propensos a deterioração do que outras variedades, eles são normalmente secos e vendidos como doces, em vez de serem comprados em sua forma fresca.

Figo Sierra 

Semelhante a figos de calimyrna, o figo sierra tem um exterior verde, embora eles sejam tipicamente maiores que as variedades de calimyrna. Esta é uma variedade bastante nova e não cresceu na natureza até 2006. Criadores projetaram esta variedade de figo para o seu tamanho e sabor, embora não seja popular em várias partes do mundo.

Figos Kadota

Acredita-se que esta antiga variedade de figos ter sido consumidos ou cultivadas, já em Roma antiga, embora agora eles crescem muito bem no sul da Califórnia. Grande e verde, são extremamente comuns.

 

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