6 Benefícios Comprovados do Gengibre em Pó

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Se você está tentando perder peso ou simplesmente quer aumentar suas defesas imunológicas, gengibre em pó pode ser um remédio eficaz e barato que você pode até mesmo preparar em casa. No entanto, antes de adicionar qualquer novo remédio herbal ao seu regime de saúde, é importante entender os detalhes do que ele pode fazer pelos seus objetivos de saúde e como você pode usá-lo adequadamente.

O que é gengibre em pó?

Por milhares de anos, o gengibre tem sido usado na medicina tradicional, graças ao seu rico suprimento de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, como o gingerol, o beta-caroteno, a capsaicina e a curcumina.

Cientificamente conhecido como Zingiber officinale, a raiz de gengibre vem de uma planta com o mesmo nome, que é cultivada principalmente no sul da Ásia. Gengibre em pó foi exportado para outras partes do mundo do sul da Ásia por cerca de 2.000 anos e tem sido um elemento valioso do comércio de especiarias. Nos tempos modernos, é altamente valorizada por seu papel na fitoterapia. O pó de gengibre também fornece uma vida útil mais longa e mais versatilidade do que a forma fresca pungente.

 

Porção : 100g 1 colher de chá (1,8 g) 1 colher de sopa (5,2 g)
NutrienteValor
Água [g]9,94
Energia [kcal]335
Proteína [g]8,98
Lipídio total (gordura) [g]4,24
Carboidrato, por diferença [g]71,62
Fibra dietética total [g]14.1
Açúcares totais [g]3,39
Cálcio, Ca [mg]114
Ferro, Fe [mg]19,8
Magnésio, Mg [mg]214
Fósforo, P [mg]168
Potássio, K [mg]1320
Sódio, Na [mg]27
Zinco, Zn [mg]3,64
Vitamina C, ácido ascórbico total [mg]0,7
Tiamina [mg]0,05
Riboflavina [mg]0,17
Niacina [mg]9,62
Vitamina B-6 [mg]0,63
Folato, DFE [µg]13
Vitamina B-12 [µg]0
Vitamina A, RAE [µg]2
Vitamina A, UI [UI]30
Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg]0
Vitamina D (D2 + D3) [µg]0
Vitamina D [IU]0
Vitamina K (filoquinona) [µg]0,8
Ácidos graxos saturados totais [g]2,6
Ácidos graxos, monoinsaturados totais [g]0,48
Ácidos graxos polinsaturados totais [g]0,93
Ácidos graxos, trans total [g]0
Colesterol [mg]0
Cafeína [mg]0
Fontes incluem: USDA

Benefícios de saúde de gengibre em pó

Os benefícios do gengibre em pó incluem ajuda nos esforços de perda de peso, melhorando a aparência da pele e reduzindo dores de cabeça, entre outros.

Perda de peso

Gengibre tem sido usado como uma maneira de emagrecer a cintura e o mesmo é verdade para o pó de gengibre também. Ao misturar uma meia colher de chá de gengibre em pó em água quente, você pode preparar um chá delicioso que dará início ao seu metabolismo, reduzirá a deposição de gordura e aumentará a queima de gordura passiva.

Alivia enxaquecas e dores de cabeça

Os compostos anti-inflamatórios encontrados em pó de gengibre são excelentes para aliviar dores de cabeça e enxaquecas, que são frequentemente causadas pela inflamação dos pequenos capilares na cabeça. A inflamação geral também pode levar a um estresse oxidativo adicional, que este pó pode ajudar a aliviar.

Aumenta a imunidade

Antioxidantes como curcumina e capsaicina, que são encontrados em pó de gengibre, são conhecidos por reduzir os efeitos dos radicais livres, reduzindo assim a pressão sobre o sistema imunológico, para que ele possa se concentrar em patógenos potenciais e agentes estrangeiros.

Alivia a dor no peito

A natureza calmante deste pó é ideal para aliviar a dor no peito. Você pode desfrutar deste benefício, criando uma pomada de gengibre em pó ou você pode

Ajuda na digestão

A capacidade de aliviar a inflamação no intestino é uma das melhores qualidades dessa especiaria; também é capaz de reequilibrar os níveis de acidez e o ambiente bacteriano do seu estômago para uma melhor digestão e eficiência na absorção de nutrientes.

Usos do gengibre em pó

Você pode usar esse pó de várias maneiras, inclusive como um agente cervejeiro para o chá, como um banho de pés de gengibre, pomada, tinturas, e na forma de doces, entre muitos outros. O pó pode precisar ser combinado com outros óleos e agentes ligantes, mas a qualidade dos nutrientes e os ingredientes ativos devem ser retidos na maioria das diferentes aplicações.

Como fazer gengibre em pó?

Você pode fazer este pó em casa, mas primeiro, você precisa escolher a raiz de gengibre certa. Você deve ser capaz de arrancar uma raiz de gengibre orgânica sem deixar muitas fibras entre elas. Isso tornará mais fácil transformar o gengibre cru em sua forma em pó.

  • Passo 1: Mergulhe o gengibre por 4-5 minutos em água e depois lave bem.
  • Passo 2: Corte a raiz de gengibre finamente e coloque os pedaços no sol quente (ou um desidratador).
  • Passo 3: Depois de completamente seco, triturar as peças em um misturador seco.
  • Etapa 4: Armazene em um recipiente hermético antes de usar. Deve manter sua potência por até 12 meses.

 

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