6 Benefícios do Óleo de Farelo de Arroz

Os benefícios do óleo de farelo de arroz incluem sua capacidade de ajudar a reduzir o colesterol, estimular o sistema imunológico, prevenir certos tipos de câncer, melhorar a saúde da pele, promover a perda de peso, aliviar os sintomas da menopausa, proteger a saúde cardíaca, aumentar a força cognitiva e diminuir as reações alérgicas.

O que é óleo de farelo de arroz?

O óleo de farelo de arroz é um óleo cada vez mais popular que oferece muitas vantagens em relação aos óleos vegetais comuns que milhões de pessoas geralmente cozinham em todo o mundo. O arroz é um dos alimentos mais amplamente disponíveis e populares no planeta, e o óleo de farelo de arroz é extraído do germe e da casca dos grãos de arroz.

Ele tem um ponto de fumaça muito alto, e é por isso que é comumente usado em métodos de cozimento em alta temperatura, como fritar e fritar. Em termos de semelhança com outros óleos vegetais, tem uma composição semelhante à do óleo de amendoim e é mais saudável do que muitos óleos.

O óleo de farelo de arroz é mais comumente usado em culturas asiáticas, incluindo Japão e China, principalmente porque o arroz já é um alimento básico em suas cozinhas. No entanto, óleo de farelo de arroz está se tornando cada vez mais popular em outras partes do mundo por causa de seu preço relativamente baixo e os muitos benefícios de saúde que vêm de usá-lo na preparação de alimentos.

É mais amplamente elogiado por seu conteúdo de vitamina E, equilíbrio ideal de ácidos graxos, capacidade antioxidante e capacidade de baixar o colesterol. Vamos dar uma olhada em alguns dos benefícios para a saúde que você pode obter com o óleo de farelo de arroz.

 

 

Porção : 100g 1 colher de sopa (13,6 g) 1 xícara (218 g) 1 colher de chá (4,5 g)
NutrienteValor
Água [g]0
Energia [kcal]884
Proteína [g]0
Lipídio total (gordura) [g]100
Carboidrato, por diferença [g]0
Fibra dietética total [g]0
Açúcares totais [g]0
Cálcio, Ca [mg]0
Ferro, Fe [mg]0,07
Magnésio, Mg [mg]0
Fósforo, P [mg]0
Potássio, K [mg]0
Sódio, Na [mg]0
Zinco, Zn [mg]0
Vitamina C, ácido ascórbico total [mg]0
Tiamina [mg]0
Riboflavina [mg]0
Niacina [mg]0
Vitamina B-6 [mg]0
Folato, DFE [µg]0
Vitamina B-12 [µg]0
Vitamina A, RAE [µg]0
Vitamina A, UI [UI]0
Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg]32,3
Vitamina K (filoquinona) [µg]24,7
Ácidos graxos saturados totais [g]19,7
Ácidos graxos, monoinsaturados totais [g]39,3
Ácidos graxos polinsaturados totais [g]35
Colesterol [mg]0
Cafeína [mg]0
Fontes incluem: USDA

 

Benefícios do óleo de farelo de arroz

O óleo de farelo de arroz tem vários benefícios para a saúde, conforme mencionado abaixo.

Previne problemas da menopausa

A pesquisa foi realizada em um extrato de óleo de farelo de arroz em termos de como isso afeta as mulheres na menopausa.

Mais de 90% das mulheres que tomaram o suplemento relataram uma redução nas ondas de calor e outros sintomas irritantes da menopausa que todas as mulheres eventualmente sofrem.

Os mesmos benefícios são sugeridos por mulheres que usam óleo de farelo de arroz por conta própria também.

Reduz os níveis de colesterol

A Organização Mundial da Saúde e a Associação Americana do Coração afirmaram que o óleo de farelo de arroz tem a melhor composição possível de gorduras monoinsaturadas, poliinsaturadas e saturadas em comparação com todos os outros óleos vegetais. Este equilíbrio de ácidos graxos significa que os níveis de colesterol em seu corpo podem realmente ser reduzidos porque as formas benéficas de colesterol realmente inibem o LDL ou formas ruins de colesterol da ligação no corpo. Isso pode ajudar a reduzir condições como a aterosclerose e as aflições subsequentes, como ataques cardíacos e derrames. Quem sabia que mudar o óleo de cozinha que você usa poderia proteger seu coração tão bem!

Pode ajudar a prevenir o câncer

O arroz e seus subprodutos são avaliados há muito tempo por sua capacidade de reduzir o risco de câncer.A Faculdade de Farmácia da Universidade de Chiang Mai, Tailândia, em pesquisa recente, descobriu que o óleo de farelo de arroz demonstra um potencial único para prevenir o câncer colorretal.Isso mostra que esse efeito é visto simplesmente incluindo o óleo em sua dieta.

Numerosos estudos também sugerem que o óleo de farelo de arroz mostrou atividade quimiopreventiva do câncer contra câncer de mama e câncer de pele.

O International Journal of Molecular Sciences publicou um estudo em 2017 afirmando que o óleo de farelo de arroz desempenha um papel na quimioprevenção do câncer gastrointestinal. É capaz de inibir a proliferação celular, bem como reduzir a inflamação.

Atrasos Envelhecimento

Os radicais livres podem atacar as células da pele e aumentar os sinais de envelhecimento prematuro. O óleo de farelo de arroz pode aumentar os seus níveis de vitamina E, o que pode acelerar a cicatrização de feridas, aumentar a regeneração celular, suavizar a pele, reduzir as rugas e proteger contra as queimaduras solares. A vitamina E também ajuda a aumentar a qualidade protetora das células da pele, impedindo a entrada de toxinas e patógenos estranhos através da pele.

 

 

Previne Reações Alérgicas

O óleo de farelo de arroz é de natureza hipoalergênica. O óleo não causará reações alérgicas quando usado na culinária, e também pode acalmar a reação alérgica existente no corpo. Também pode prevenir a hipersensibilidade a outros alérgenos incomuns.

Perda de peso

Embora o óleo de farelo de arroz seja tecnicamente alto em calorias, a viscosidade desse óleo garante que o alimento absorve apenas cerca de 20% do óleo. Quando menos óleo é absorvido, a comida ainda retém o sabor e obtém os benefícios de saúde do óleo de arroz, mas a ingestão calórica total é menor que a de outros óleos vegetais, então o óleo de arroz é provavelmente a melhor escolha se você estiver preocupado seu peso.

Palavra de Cuidado: Tenha cuidado com a quantidade de óleo de farelo de arroz que você consome, pois é rico em calorias.Use apenas óleo de farelo de arroz para cozinhar quando precisar e com moderação!

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