13 Impressionantes Benefícios das Cebolas

Os impressionantes benefícios das cebolas incluem sua capacidade de prevenir e aliviar os sintomas de câncer, distúrbios cardíacos e diabetes. Eles também ajudam no tratamento do resfriado comum, asma, infecções bacterianas, problemas respiratórios, angina e tosse.

O que são cebolas?

Cebola ( Allium cepa ) são antioxidantes que são muito eficazes em neutralizar os radicais livres presentes no corpo humano.

As cebolas têm sido uma planta básica na dieta dos humanos por mais de 7.000 anos e, durante grande parte desse tempo, foram cultivadas. Ainda existem espécies selvagens em certas áreas da Ásia, mas no geral, as cebolas são uma planta cultivada e cultivada globalmente. Ao longo da história, eles foram adorados por certas culturas, como os egípcios, que os enterraram com seu faraó. Esse fascínio pelas cebolas poderia ter se originado de sua versatilidade e disponibilidade, ou de suas propriedades medicinais e benéficas.

As propriedades antibacterianas da cebola incluem extensas aplicações antifúngicas, que fizeram dela um nome familiar no alívio antifúngico. Plantas de cebola podem ser cultivadas em solo bem drenado e úmido. Você pode até crescer em seu quintal ou jardim para colher seus benefícios para a saúde. As cebolas formam uma parte importante de muitas preparações culinárias nas cozinhas ao redor do mundo e também são conhecidas como ‘plantas companheiras’, o que significa que elas crescem bem em torno de outros vegetais e plantas.

Sabe-se que as cebolas possuem valor curativo desde os tempos antigos. Até mesmo a Organização Mundial de Saúde confirma que eles são benéficos para pessoas com apetite reduzido e aqueles que sofrem de aterosclerose. Especialistas em saúde reconhecem o fato de que as cebolas proporcionam grande alívio para pacientes com asma crônica, bronquite alérgica e síndromes comuns relacionadas à constipação.

Porção : 100g 1 xícara picada (160 g) 1 xícara, fatiada (115 g) 1 colher de sopa picada (10 g) 1 grande (150 g) 1 fatia, grande (1/4 “de espessura) (38 g) 1 meio (2-1 / 2 “dia) (110 g) 1 fatia, média (1/8 “de espessura) (14 g) 1 pequeno (70 g) 1 fatia fina (9 g) 1 anel (60 g)
NutrienteValor
Água [g]89,11
Energia [kcal]40
Proteína [g]1,1
Lipídio total (gordura) [g]0,1
Carboidrato, por diferença [g]9,34
Fibra dietética total [g]1,7
Açúcares totais [g]4,24
Cálcio, Ca [mg]23
Ferro, Fe [mg]0,21
Magnésio, Mg [mg]10
Fósforo, P [mg]29
Potássio, K [mg]146
Sódio, Na [mg]4
Zinco, Zn [mg]0,17
Vitamina C, ácido ascórbico total [mg]7,4
Tiamina [mg]0,05
Riboflavina [mg]0,03
Niacina [mg]0,12
Vitamina B-6 [mg]0,12
Folato, DFE [µg]19
Vitamina B-12 [µg]0
Vitamina A, RAE [µg]0
Vitamina A, UI [UI]2
Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg]0,02
Vitamina D (D2 + D3) [µg]0
Vitamina D [IU]0
Vitamina K (filoquinona) [µg]0,4
Ácidos graxos saturados totais [g]0,04
Ácidos graxos, monoinsaturados totais [g]0,01
Ácidos graxos polinsaturados totais [g]0,02
Ácidos graxos, trans total [g]0
Colesterol [mg]0
Cafeína [mg]0
Fontes incluem: USDA

Fatos da nutrição das cebolas

Cebolas têm muitas aplicações medicinais valiosas por causa dos nutrientes, quercetina também. Esses vegetais também contêm minerais como cálcio, magnésio, sódio, potássio, selênio e fósforo, além de serem uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6 e fibras alimentares.

Benefícios das cebolas

Cebola, sendo uma planta tão adaptativa, é uma grande fonte de nutrientes essenciais que nosso corpo precisa. Vamos explorar os benefícios das cebolas mais valiosos e conhecidos 

Higiene bucal

As cebolas são frequentemente usadas para prevenir a cárie dentária e infecções orais. Mastigar cebolas cruas por 2 a 3 minutos pode potencialmente matar todos os germes presentes na área oral e áreas adjacentes, como a garganta e os lábios.

Aumentar a imunidade

Os fitoquímicos presentes em quantidades significativas nas cebolas atuam como estimulantes da vitamina C no organismo. A vitamina C estimula o sistema imunológico, combatendo as toxinas e vários corpos estranhos que podem levar a doenças e enfermidades.

Reduzindo o risco de doenças cardíacas

As cebolas agem como anticoagulantes, também conhecidos como diluidores do sangue, que impedem os glóbulos vermelhos de formarem grumos. De acordo com um relatório do Dr. Barry S. Kendler, do Manhattan College, o uso de certas formulações de alho e / ou cebola está positivamente ligado à prevenção e redução do risco de doença aterosclerótica. Esses blocos e coágulos podem levar a distúrbios cardíacos ou doenças cardiovasculares .

Gerenciar Diabetes

Cebolas contêm cromo, que é um mineral relativamente incomum a ser encontrado naturalmente nos alimentos. O cromo ajuda o corpo a controlar os níveis de açúcar no sangue e assegura uma liberação lenta e gradual da glicose para os músculos e células do corpo. Além disso, em um relatório de pesquisa de Mathew PT e Augusti KT publicado no Jornal Indiano de Fisiologia e Farmacologia, verificou-se que o suco de cebola, quando administrado a diabéticos juntamente com a comida, ajudou a controlar a hiperglicemia de forma eficaz. Portanto, comê-los pode ajudar a modular os níveis de açúcar no sangue, o que é vital para os pacientes diabéticos.

Usado como um repelente de insetos

Você pode aplicar suco de cebola para reduzir a dor causada por picadas de abelhas. Suco de cebola fresco ou pasta pode ser usado para aplicações externas em picadas de insetos e picadas de escorpiões. O cheiro de cebola também faz com que os insetos fujam, e é por isso que eles podem ser usados ​​como repelentes de insetos, bem como uma forma de tratamento com ferrão.

Prevenir o câncer

As cebolas são ricas em compostos ativos que inibem com sucesso o desenvolvimento e disseminação de células cancerígenas. Eles têm uma quantidade significativa de quercetina, que é um poderoso antioxidante, consistentemente ligado à prevenção ou redução da disseminação do câncer. Estudos publicados na Cancer Prevention Research mostraram que o consumo de vegetais como cebola e alho, que pertencem à família Allium, ajuda a prevenir cânceres, particularmente cânceres do trato gastrointestinal.

A vitamina C, presente nas cebolas, é também um forte antioxidante que pode reduzir a presença e o impacto dos radicais livres no organismo. Os radicais livres são subprodutos químicos do metabolismo celular e podem causar células saudáveis ​​que se transformam em células cancerígenas. Portanto, qualquer alimento rico em antioxidantes, que neutraliza esses radicais livres, é benéfico para todos.

Aliviar os ouvidos

Algumas gotas de suco de cebola podem ser imensamente benéficas para os indivíduos que sofrem de dor de ouvido aguda. O som de toque no ouvido pode ser curado pela aplicação de suco de cebola por meio de um pedaço de algodão.

Cuidados com a pele

Suco de cebola misturado com mel ou azeite é dito ser o melhor método para tratar sintomas ou sinais de acne. Também é anti- inflamatório por natureza, portanto, os compostos ativos podem reduzir a vermelhidão e inchaço que é comumente associado a condições de pele como acne. As cebolas também ajudam a reduzir a dor e a inflamação associadas a condições como a gota e a artrite .

Trate a tosse

Consumir uma mistura igual de suco de cebola e mel pode aliviar dores de garganta e sintomas de tosse .

Impulsione a movimentação sexual

Dizem que as cebolas aumentam o desejo por uma vida sexual saudável. Uma colher de sopa de suco de cebola junto com uma colher de suco de gengibre, tomada três vezes ao dia, pode aumentar a libido e o desejo sexual.

Tratar Anemia

Mesmo as condições anêmicas podem ser melhoradas ao se comer cebolas juntamente com açúcar mascavo e água, porque isso contribui para o conteúdo mineral do corpo, especialmente o ferro, que é uma parte essencial da produção de novos glóbulos vermelhos. Portanto, a anemia, também conhecida como deficiência de ferro, pode ser evitada pela inclusão de cebola em sua dieta.

Aliviar dores no estômago

Cebolas têm propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianos propriedades que podem aliviar uma dor de estômago e síndromes relacionados gástricas. Isto é devido às saponinas que são encontradas nelas. Estas saponinas têm capacidades anti-espasmódicas, que asseguram que os distúrbios do estômago não continuem e que os intestinos estejam limpos e funcionando suavemente.

Tratar distúrbios urinários

Para aqueles que sofrem de uma sensação de ardor durante a micção, as cebolas podem proporcionar alívio considerável. Pessoas que sofrem desta condição devem

De acordo com a Peace Health, as cebolas são usadas há muito tempo para reduzir o risco de várias doenças, como tumores, tosse persistente e resfriado. Profissionais médicos consideram esta forma de planta como um remédio caseiro perfeito para aliviar vários distúrbios metabólicos e doenças. A Peace Health afirma ainda que o consumo de cebola pode até ajudar na prevenção do câncer de estômago e de mama.

Aliviar asma

Estudos médicos revelaram que esses compostos sulfúricos impedem a formação de cadeias bioquímicas que possivelmente levam a condições asmáticas. O teor sulfúrico de cebola facilita o derretimento da fleuma em um paciente que sofre de tosse intensa. O suco de cebola fresco é recomendado para pacientes que perderam a consciência devido às suas qualidades de aroma e inalantes, que podem induzir vigor e energia imediatos.

Usos Culinários

Em termos do papel das cebolas em várias delícias culinárias, elas têm sido usadas há milhares de anos em muitas preparações alimentícias. Eles são especialmente utilizados para preparar alimentos não vegetarianos, a fim de encobrir o sabor e o cheiro desagradáveis ​​da carne. Estes vegetais tipo bulbos podem ser consumidos crus, em vinagre, fritos em óleo, cozidos ou cozidos.

Eles são certamente um benefício para a humanidade e, enquanto eles nos fazem chorar às vezes, os múltiplos benefícios para a saúde compensam isso!

 

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